Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus dan serai sampai wangi. Lalu masukkan air asam, garam, gula, penyedap rasa dan air secukupnya. 2. Tunggu mendidih dan koreksi rasa. 3. Jika rasanya sudah pas, masukkan ikan pari. Masak sampai matang, angkat dan sajikan. 7. Ikan kerapu tumis Aceh. foto: Instagram/@lia_dapurbiya. Bahan: - 1 ekor ikan kerapu
KOMPAS.com - Ikan bumbu acar kuning bisa jadi menu masakan andalan di rumahmu. Ikan yang digunakan adalah ikan kerapu, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya. Berikut resep ikan bumbu acar kuning dikutip dari buku “ 100 Resep Hidangan Lezat Menurunkan Kolesterol ” (2013) oleh Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.Cara memasak ikan bumbu Bali: Potong dadu ikan tuna lalu sisihkan pada sebuah wadah. Siapkan bumbu plecing dengan menghaluskan 10 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 1 buah cabai besar, 1 bungkus terasi, 5 cabai rawit, 1 sdt lada bubuk, 1 sdm ketumbar, 2 ruas lengkuas, gula aren, penyedap rasa dan garam.Resep Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Rujak. Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan nila bumbu rujak. Antara lain sebagai berikut: Bahan-bahan. Ikan nila 3 ekor; Minyak goreng secukupnya; Air 200 ml; Bumbu halus yang juga harus kamu siapkan: Ketumbar ½ sdt; Bawang putih 2 butir; Garam 1 sdt Cara Membuat Ikan Nila Siram Saus: 1. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Masukkan air Cara: masak ikan nila bumbu rujak( ala bunda Lastri)#caramasakikannila#ikannilabumburujak#alabundalastri#caramasakikannila#bumburujak#alabundalastri 3. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mulai mengental. Bila bumbu terlalu kental dan ayam masih keras, dapat ditambahkan air lagi. 3. Cicipi dan koreksi rasa, ayam bumbu rujak siap disajikan. 17. Sambal bawang. foto: Instagram/@susie.agung. Bahan: - 250 gram cabai rawit merah, orange, ijo dicampur - 250 gram bawang merah - 1 sdt garam - 1/4 sdt